Dessutom skulle analogin med ett larmsystem i en sådan situation vara ganska lämplig. Och du bör absolut inte ignorera Burn-signalen. Även om det som regel är osannolikt att ignoreras.
Faktum är att med meddelanden som (, , etc.) signalerar den smarta enheten en betydande ökning av temperaturen på innehållet.
Enkelt uttryckt är skålen i slow cookern faktiskt smalare och nu måste du visa maximal skicklighet för att bevara den. Samtidigt, som praxis visar, även om du lyckas öppna locket i tid, måste du fortfarande kunna bedöma problemet korrekt, vilket inte alltid är uppenbart.
Och ändå är det nödvändigt att reagera med yttersta brådska. Helt enkelt för att undvika ytterligare förvärring av situationen och dess efterföljande mycket mer obehagliga konsekvenser. Även om vi inte längre pratar om att spara rätten.
Men låt oss ta det i ordning. Så,..
Låt oss förtydliga, för säkerhets skull, att BURN, HOT, OvHt och Food Burn är, även om olika signaler från olika modeller av multicookers från olika tillverkare, men de betyder alla alltid samma sak: överhettning och bränning av innehållet i skålen.
Detta signaleras av en speciell sensor som automatiskt utlöses när temperaturen i skålen är för hög. Men detta “för höga” inträffar i de flesta fall av en av följande anledningar:
Som du kan se, inget ovanligt. I den meningen att problem helt enkelt kan (och bör!) förhindras. Och för detta, innan vi startar tillagningsproceduren, kontrollerar vi att skålen är installerad som förväntat. Dessutom uppmärksammar vi samtidigt tätningsringen – den måste också placeras korrekt, utan förvrängning och utan luckor.
vätskevolymen i skålen måste inte bara motsvara det specifika receptet utan också till multikokarens driftsläge. I det mest extrema fallet, förresten, det vill säga när enheten redan har genererat ett fel “”, kan situationen räddas (sluta brinna) med ett halvt glas rent vatten.
Och om vissa produkter enligt receptet först måste stekas i en multicooker, sedan innan du fortsätter, och i allmänhet innan du häller olja i skålen och lägger till mat, inspektera den noggrant för brända rester från tidigare tillagning. Skålen måste alltid vara ren, det är brända matrester som stör värmefördelningen och orsakar “Burn”-felet.
Vi pratar naturligtvis om en situation när allt är förberett som det ska, men av någon anledning gav multikokaren plötsligt felet “” och nu finns det en helt illusorisk risk att bränna hela skålen.
I det här fallet, det vill säga så fort vi ser “” ( eller )-signalen på multikokarens skärm, är det första vi gör att stoppa tillagningen (knappen “” eller “”) och slå på snabbtrycksutlösningsfunktionen.
Därefter, efter att ångan kommer ut och ventilen är på plats, öppna försiktigt locket på multikokaren, inspektera innehållet i skålen och sedan:
- om bränning inte observeras, kontrollera vätskenivån – om det inte räcker, tillsätt sedan lite vatten (om receptet tillåter, naturligtvis) – om vi förbereder en tjock sås eller en “snabbrätt”, så försöker vi avsluta tillagningen i läget “” (eller), eller ännu bättre – bara på spisen;
- Om maten ännu inte har bränt för mycket till botten, ta ut den och ta försiktigt bort de brända resterna;
- och när den är väldigt bränd tar vi ut maten, tar bort skålen och ställer i ordning den.
Tja, när multikokaren börjar producera (eller) regelbundet, då är detta en 100% anledning att sluta använda den (och inte ens koppla in den) och omedelbart ta den till service.
[irp]
