Följande artikel hjälper dig: 95 fakta om choklad
1. Chokladkakor är en av de skräpmat som folk suger mest på. Den genomsnittliga hetsätaren slukar mer än 15 kakor under en session och känner sig sedan äcklig.
2. Mexikanska häxdoktorer brukade använda choklad för att behandla bronkit. Det var inte supereffektivt.
3. Godissuget kan tillfredsställas av en fruktbit, men ett chokladsug kan bara tillfredsställas med choklad.
4. Ordet “choklad” kommer från det aztekiska ordet “xocoatl”, som var en dryck de gjorde av kakaobönor och vatten de fick från en flod som förmodligen var fylld med pirayor. Kanske var det det som dödade aztekerna. Pirayorna muterade och växte ben och lärde sig prata och köpte sedan upp all fastighet och aztekerna tvingades flytta österut.
5. Baker’s Chocolate är ett rättvist varumärke. Det betyder inte att chokladen bara ska användas för bakning. Jag vet inte om dig som fick mig att ta mig ur skallen. Den sitter på fönsterbrädan nu och använder kikaren för att leta efter vilda djur.
6. En juveltjuv i Belgien kom en gång undan med ett byte till ett värde av 28 miljoner dollar eftersom han fick vakternas förtroende genom att upprepade gånger ge dem choklad.
7. Chokladkakorna som Cookie Monster äter på är faktiskt riskakor med bruna färgprickar.
8. En vanlig kakaoböna innehåller cirka 300 olika smaker.
9. Kakaoträd kan växa var som helst där det är varmt, fuktigt och det är mycket regn. Området nära ekvatorn där de flesta kakaoträd växer kallas chokladbältet.
10. Förutom alla hjärtans dag och påsk finns det flera andra speciella dagar för att fira choklad. Den 7 juli är det mest populära och generiska evenemanget, Chokladens dag. Det finns också den nationella mjölkchokladdagen den 28 juli, den internationella chokladdagen den 13 september och den nationella dagen för bittersöt choklad med mandel den 7 november. Jag tror inte att det skulle skada ert äktenskap om ni dök upp med choklad var och en av dessa dagar, även om ni förbinder er att komma ihåg slumpmässiga datum för en livstid.
11. Den dyraste chokladkakan i världen tillverkas av To’ak Chocolate-företaget och säljs för 345 USD. Den använder de finaste kakaobönorna som stulits av luftballong från en ond ecuadoriansk diktator, lagrades i 18 månader i ett 50-årigt franskt konjakfat i ek.
12. Columbus misstog från början kakaobönor för skrumpna mandlar, vilket låter som en Shakespearisk förolämpning mot testiklar.
13. Regndroppar ser mer ut som chokladbitar än vilken dum form du än trodde att de såg ut som.
14. En enda chokladbit kan ge dig tillräckligt med energi för att gå 150 fot samtidigt som du tänker för dig själv, “Jag behöver verkligen äta mindre skräpmat för jag kommer aldrig att bränna bort den där påsen med Fudgee-O’s som jag åt igår kväll när jag såg Disney+ i min underkläder.”
15. Forskare har inte hittat något samband mellan akne och choklad. Mörk choklad kan faktiskt hjälpa din hy genom att absorbera UV-ljus och öka blodflödet till huden, vilket är det största organet i din kropp, vet du inte?
16. Det finns tre typer av kakaoträd. Criolloträd är sällsynta och svåra att odla, men ger godare bönor. Forasteroträd är de vanliga bönderna i kakaovärlden, som växer som ogräs och producerar varor av lägre kvalitet. Slutligen finns det en genetisk styggelse som kallas Trinitario-trädet som är en kombination av både Criollo- och Forastero-träden och om det någonsin blir självmedvetet kommer det förmodligen att döda oss alla.
17. 15 % av människorna säger att de hellre skulle dö än att leva utan choklad. Dessa människor skulle inte göra det bra i Hunger Games.
Människor som lider av depression äter 55 % mer choklad än människor som inte gör det.
19. Från 1932–1945 innehöll chokladkakan 3 Musketeers tre distinkta bitar gjorda av choklad, jordgubbar och vanilj, därav namnet 3 Musketeers. Det var väldigt populärt eftersom det var en av de största chokladkakorna man kunde köpa för 5 cent. Om du undrar hur något som tidigare kostade 5 cent nu kostar som 3 dollar bör du Google:
20. 34 % av människorna kommer att registrera sig för ett kreditkort i utbyte mot en chokladkaka.
21. Kvinnor som äter mycket choklad har enligt uppgift bättre sex.
22. Chokladmjölk uppfanns på Jamaica av en irländsk botaniker med riddare.
23. Mjölken i mjölkchoklad är vanligtvis kondenserad mjölk. Prova att lägga lite kondenserad mjölk i ditt kaffe. Det är ganska bra. Släng på lite CCR och låtsas som att du flyger lågt över djungeln i en grå helikopter och håll ögonen öppna för Viet Cong.
24. Conching är det sista steget av chokladtillverkning. Detta är en lång process där ingredienserna blandas, blandas och luftas. Varje chokladtrollkarl har sin egen hemliga conching-metod.
25. 40 % av all mandel som produceras under ett år förvandlas till chokladgodis.
26. 66 % av världens koka odlas i Afrika. Hälften av det odlas i ett enda land, Elfenbenskusten. Så nästa gång någon säger: “Vem bryr sig om Afrika?” du kan slå dem slå dem i ansiktet med denna factoid.
27. Yoghurt, äppelmos och vätskan från en burk kikärter kan alla användas för ägg i ett recept på chokladkakor. Gör inte detta om du inte är allergisk mot ägg eller om du är en kycklingkramande vegetarian. Det smakar inte likadant. Äppelmos är värst. Det får dina kakor att smaka som äpplen. Jag vet detta eftersom min tvillingbror har varit allergisk mot ägg ända sedan han var sperma. Mamma klappade honom alltid genom att ge honom mat som inte skulle döda honom.
28. De flesta av soldaterna som stormade stränderna i Normandie på D-dagen hade en Herseys chokladkaka med sig som en del av sina fältransoner. Den kallades “D ration bar” och var en speciell bar som gav mer energi än din vanliga chokladkaka och som inte heller smälte när det blev för varmt ute. Armén sa till Herseys forskare att chokladkakan borde “smaka lite bättre än en kokt potatis”, så soldaterna skulle spara den för en nödsituation istället för att äta den som mellanmål. D-rationerna smälte vid 120 °F medan vanlig choklad smälter runt 90 °F. Stängerna var också förpackade i en förpackning som var “giftgassäker”. Många soldater kallade D-ransonen som “Hitlers hemliga vapen” och kastade iväg galler eftersom de var äckliga och orsakade tarmproblem. 1957 ändrade Hersey’s äntligen receptet och gjorde det gott.
29. Hersey’s Kisses fick sitt namn efter ljudet som maskinen gör när choklad ploppar ut ur tratten och på transportbandet.
30. Kakaosmör är ett ätbart vegetabiliskt fett som utvinns ur kakaobönan. Det används inte bara i chokladgodis, utan också i massageoljor, salvor och överprissatta läkemedel tillverkade av skurkar.
31. Om du lider av migrän bör du undvika choklad eftersom det kan utlösa en huvudvärk som kommer att blåsa av dig.
32. Mer än 400 miljoner dollar spenderas varje år på choklad under veckan fram till påsk.
33. Blond choklad upptäcktes av en slump när en kock lämnade lite vit choklad i en bain marie i 10 timmar. En bain marie är en behållare med varmt vatten i vilken en kastrull placeras för långsam tillagning.
34. Tysk chokladkaka fick sitt namn efter sin skapare, Sam German, och inte landet.
35. 2015 förutspådde Internationella kakaoorganisationen att produktionen av kakaobönor skulle minska på grund av klimatförändringarna. Enligt ekonomins lagar ska detta resultera i att chokladkakor går upp i pris. Men vem vet? Ekonomi är inte fysik. Ibland beter sig inte saker som de förutspåtts. De kallar inte ekonomi för “den dystra vetenskapen” för ingenting.
36. Lays säljer en smak av potatischips täckta med mjölkchoklad och de är läckra.
37. Idén till chocolate chip cookie dough-glass skrevs på en förslagstavla av en kund i en Ben & Jerry’s glassbutik. Det var jag. Jag reste tillbaka i tiden och gjorde detta åt dig. Som tack kan du berätta för alla dina vänner om GripRoom.
38. Marie Antoinette drack mycket varm choklad. Kanske förvrängde det hennes hjärnor så att hon trodde att hon kunde komma undan med att säga till en arg pöbel som inte hade råd med något bröd att de bara skulle äta tårta istället. (Detta fungerade inte bra för henne.)
39. Kakaobönor smakar olika beroende på vilken del av världen de kommer från. Många människor inom chokladindustrin håller med om att de bästa bönorna kommer från Ecuador. Nämn förmodligen inte detta när du reser i Afrika.
40. I vissa länder i Mellanöstern värms chokladkakor upp i pitabrödsugnen, täcks med chokladsås och äts med gaffel och kniv.
41. I Japan är det vanligt att kvinnor skänker män en chokladask på Alla hjärtans dag.
42. Personliga tränare rekommenderar ibland chokladmjölk som en återhämtningsdryck efter träning. Detta beror på att chokladmjölk har protein, kolhydrater, kalcium, socker och natrium. Det smakar också ganska bra vilket är bättre än man kan säga för några av de där proteinshaken som de köper i juicebaren.
43. En Hersey’s bar grävdes upp på Sydpolen efter att ha varit frusen i 60 år. Det var fortfarande ätbart men det är så monsterfilmer börjar så den som åt det var en idiot.
44. De flesta kakaoträd odlas på små familjegårdar.
45. Under 1970-talet ersattes röda M&M med orange M&M eftersom folk trodde att röd matfärg gav dig cancer. Det finns fortfarande ingen konsensus om huruvida detta är sant eller inte, men röd matfärg har visat sig orsaka hyperaktivitet hos barn. Så om du inte gillar dina grannar, mata då deras barn med en massa röda M&Ms och skratta djävulskt när deras barn får diagnosen ADHD och de slutar att dyka upp på kvarterets BBQ.
46. Nazister planerade att döda Winston Churchill genom att skicka honom en exploderande chokladkaka. Idén till bomben skissades upp på papper men skapades aldrig eftersom de bestämde sig för att den var dum.
47. När chokladens popularitet växte, tvingades tusentals människor till slaveri för att odla kakaoträden.
48. Filmversionen av titeln som en marknadsföringskampanj för Wonka Bar, en riktig chokladkaka gjord av Quaker Oats
49. Chokladfloden i var gjord av vatten, grädde och choklad. Grädden förstördes nästan omedelbart. De hade svårt att filma eftersom floden stank så illa.
50. Fast choklad är en relativt ny uppfinning. I tusentals år konsumerades det som en vätska.
51. De flesta choklad har koffein i, så var försiktig med att äta för mycket choklad efter mörkrets inbrott, annars får du problem med sömnen. En mörk chokladkaka kan ha mer koffein än en kopp kaffe.
52. Kakaobönorna växer i baljor lika stora som fotbollar och fotbollarna hänger utanför kakaoträdet. Inuti varje balja finns cirka 50 kakaobönor.
53. Choklad är en av de enda fettrika livsmedel som kan sänka ditt kolesterol.
54. I Melbourne, Australien, gjorde ett gäng raringar en gång ett 5 000 pund 10 fot högt påskägg. Den var förmodligen fylld med spindlar.
55. Forskare tror att människor som tror att de är allergiska mot choklad faktiskt är allergiska mot de bitar av kackerlacka som ofta finns i chokladkakor. Oroa dig inte, du kan förmodligen inte smaka kackerlackan om inte en olaglig mängd kackerlackadelar på något sätt hamnat i din chokladkaka. Men det skulle aldrig hända dig. Du är en lycklig person kan jag säga. Jag har en känsla för de här sakerna.
56. I Indonesien finns en 20-fots staty av ett par händer som håller en kakaoskida eftersom kakao är mycket viktigt för den lokala ekonomin. Folk bygger inte tillräckligt med jättestatyer nuförtiden. Jag undrar varför det är så.
57. Lukten av choklad gör att vissa kvinnor känner för att läsa romantikböcker eller ha sex. Jag har kört några experiment på detta men än så länge är resultaten inte bra. Alla kvinnor springer iväg när jag kastar varm choklad för deras fötter.
58. Mayafolket var de första som odlade och konsumerade choklad. Aztekerna tvingades byta mot kakaobönor eftersom de inte kunde odla dem.
59. Den aztekiske kejsaren Montezuma drack 50 koppar choklad varje dag för att han trodde att det var ett afrodisiakum.
60. Om du någonsin hittar din choklad täckt av vita fläckar, oroa dig inte för att det inte är ett dödligt mögel eller andra sådana grova och äckliga saker. Det är bara fettmolekylerna som stiger upp till chokladens yta eftersom den förvarades felaktigt. Choklad bör förvaras i en lufttät behållare och göms på en sval torr plats där din make inte hittar den.
61. Många svart-vita filmer använde chokladsirap som falskt blod.
62. Kvinnor njuter av choklad nästan dubbelt så mycket som män.
63. Det bästa vinet att servera till choklad är ett rött vin som du inte lagt för mycket pengar på.
64. I vad som förmodligen var den sämsta handelsaffären i handelsaffärernas historia, kanske någonsin, bytte kvinnan som uppfann chokladkakor idén till Nestlé för en livslång leverans av choklad.
65. Trots att de äter mindre choklad per person än många andra länder, konsumerar amerikaner cirka 50 % av världens choklad.
66. Under chokladtillverkningsprocessen rostas kakaobönorna precis som kaffebönor. De kan sluta lätt rostade, eller ganska mörka. Här är en fakta om kaffe: Ju mörkare rosten är, desto längre kommer den att behålla sin smak.
67. Choklad är en av de enda livsmedel som kommer att smälta på din tunga eller på din hud.
68. Kakaobönproducenter är några av de största exploatörerna av barnarbete i och Ghanas Elfenbenskusten. Om detta gör dig upprörd kan du alltid byta till rättvisemärkt choklad.
69. Här är historien om hur choklad spreds genom Europa. En gång i tiden under den spanska inkvisitionen förvisades många judar från Spanien och tog med sig sina chokladtillverkningshemligheter till andra delar av Europa. Slutet.
70. Om din chokladkaka innehåller mest kakaopulver, är din chokladkaka mest en grönsak.
71. Tidigare utrikesminister, John Kerry, ägde och drev en gång en framgångsrik butik med chokladkakor. Han öppnade den för att han var uttråkad av att vara advokat.
72. Louisianas guvernör, Bobby Jindal gillar chokladkakor så mycket att han beställde att hans favoritrecept skulle läggas ut på guvernörens officiella webbplats.
73. Mörk choklad kan ha hälsofördelar om det inte är för mycket socker i den. Hälsofördelar inkluderar: antioxidanter, lägre blodtryck, fibrer, skydd mot solen och förbättrad hjärnfunktion. Du skulle vara dum att inte äta det.
74. Under det amerikanska revolutionskriget fick soldater ibland betalt i choklad. Befälhavarna hoppades att de skulle äta det under strid och att det skulle lugna nerverna. Det var också billigare än påsar med guld, vilket förmodligen var den verkliga anledningen. “Hej, kompis, vill du ha en check på 10 dollar eller en ask choklad som är värd, ähh, låt oss säga 11 dollar?” Inte för att det nödvändigtvis var fel att ta chokladen. En rebellsoldat hade 1 på 5 chans att dö av sjukdom och 1 på 8 chans att dö i strid. Människor som inte tror att de kommer att leva särskilt länge fattar ofta beslut som de tror ger dem den mest kortsiktiga fördelen.
75. Den hjärtformade chokladasken designades 1861 som en kampanj för Alla hjärtans dag. (Stor fet överraskning.)
76. Mayakejsare begravdes ofta med burkar med choklad vilket verkar lite konstigt, men bättre än egyptiska faraoner som begravdes med sina katter.
77. Världens första chokladkaka tillverkades 1847 av en man vid namn Joseph Fry i Bristol, England. Det var den första fabriken som massproducerade chokladkakor. Under de kommande 20 åren skapade de mer än 220 olika chokladgodis, som påskägg och Fry’s Chocolate Cream Bar
78. Länder vars medborgare äter mest choklad per person producerar fler Nobelvinnare. Min teori är att detta beror på att choklad har koffein i sig, och koffein gör dig smart eftersom du inte kan somna så du kan lika gärna stanna upp och lära dig något.
79. Om du äter mer än 12 pund osötad mörk choklad i en enda miljö kommer du att dö. Så gör inte det.
80. Människor i Schweiz äter 22,36 pund choklad per person och år. Amerikaner äter bara cirka 11 pund.
81. Columbus och Cortez tog båda kakaobönorna tillbaka till Spanien, vilket gjorde choklad till en av Sydamerikas första exportvaror.
82. Vintergatans chokladkaka fick sitt namn efter den mältade milkshaken som fick sitt namn efter Vintergatans galax.
83. En av de största chokladfabrikerna i Kanada, Hersey-fabriken i Smiths Falls, Ontario, stängdes 2010. Anläggningen är nu en medicinsk marijuanafabrik.
84. Närhelst kakaobönor har använts som valuta, skulle människor skapa förfalskade bönor genom att måla lera. Det är nästan som att människor är tvungna att förfalska valuta. Stanford borde göra lite forskning om detta. Stanfords valutaexperiment.
85. De flesta chokladkakor innehåller små bitar av insekter som skördades tillsammans med kakaon. Det kommer förmodligen inte att skada dig. De flesta bearbetade livsmedel har insektsdelar eller musbajs i sig. Kolla upp det. Det här är en riktig sak. Det finns en mängd musbajs i din flingor som regeringen inte bryr sig om. Men för mycket musbajs och de stänger av den. Allt har en gräns.
86. Ett enda kakaoträd producerar bara tillräckligt med kakaobönor för att göra cirka 2 pund choklad per år.
87. Socker-free choklad kan fungera som ett laxermedel. Ge några till någon som pratar eller använder sin mobiltelefon under en film.
88. Kakaobönor användes som valuta av vissa antika kulturer. Som aztekerna.
89. Killen som skapade Reese’s Peanut Butter-koppen var en mjölkbonde som sålde mjölk till chokladföretaget Hersey.
90. Om din vita choklad inte innehåller minst 20 % kakaosmör, 14 % totala mjölktorrämnen och 3,5 % mjölkfett, då är det inte choklad, det är en bluff.
91. Mer än 120 miljarder dollar i chokladgodis säljs varje år.
92. Kakaoträdet kommer från Sydamerika. Hur det hamnade i Afrika är ett mysterium.
93. Nutella uppfanns när kakaobönor var en bristvara på grund av ransonering under andra världskriget. Också för att skaparen ville ha massor av pengar. Vilket oftast är anledningen till att det mesta uppfinns.
94. Den största chokladkakan som någonsin tillverkats vägde mer än 12 700 pund. Den mätte 4m gånger 4m gånger 0,35m.
95. Om du tar ut fryst choklad från frysen bör du först tina den genom att ställa den i kylen i några timmar. När den inte längre är frusen, ta bort den från kylen och lägg den på en tallrik någonstans borta från solljus. Om du hoppar över kylsteget kommer kondens att angripa din choklad och göra att den smakar grovt.
Sadler Mars